Espaguetis con verduras y rulo vegetal

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• Verduritas troceadas (judías, berenjena, zanahoria)
• 2 Ajos
• Salsa de soja baja en sal
• Rulo vegetal de tofu y algas de Lidl
• 1 Calabacín
• 60g de Espaguetis de arroz integral

Utensilios:

• Spiralizer

Proceso:

1. Cocinamos nuestras verduritas en la sartén con un chorrito de salsa de soja.
2. Mientras cocinamos los espaguetis.
3. Además limpiamos y hacemos espaguetis del calabacín con ayuda de la spiralizer.
4. Añadimos los ajos picaditos y el rulo vegetal a la verdura.
5. Escurrimos los espaguetis y mezclamos bien con la verdura.
6. Repetimos ahora añadiendo los espaguetis de calabacín.
7. Cocinamos 2 minutos y retiramos.
8. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Espaguetis con verduras y rulo vegetal

Originally posted 2019-02-19 07:09:13.