Esponjosas tortitas de avena y frambuesas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 40gr de Harina de avena integral
  
• 4 Claras
  
• 1 Huevo
• 1 Puñado de frambuesas
  

Topping:

• Queso fresco batido 0%
• Frambuesas
• Bolitas de proteína con chocolate

Proceso:

1. Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos bien.
2. Seguidamente ponemos una sartén antiadherente (preferiblemente chiquitita para que nos queden gorditas) en el fuego.
3. Vamos poniendo la mezcla y tapando para que se cocinen.
4. Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
5. Por último montamos capa a capa con nuestro topping de queso fresco batido entre las tortitas y terminamos cubriendolas del mismo.
6. Por último ponemos unoas frambuesas y unas por encima
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Esponjosas tortitas de avena y frambuesas
   

Extras:

• El topping es totalmente opcional, puedes ponerle lo que más te guste.
• Si utilizas harina de avena sin sabor, alomejor tendrás que ponerle edulcorante para que no te queden sosas.
• Tápalas al cocinar para que crezcan y no olvides cocinarlas a fuego lento.

Originally posted 2017-03-01 07:00:24.