HAMBURGUESAS DE ARROZ Y LENTEJAS

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 cebolleta
  
• 1 zanahoria
  
• 1 tacita de lentejas pardinas
  
• 1 tacita de arroz integral
  
• 2 claras o 1 huevo
• Ajo en polvo
• Pimienta en  polvo
  

Proceso:

1. Cocemos nuestras lentejas, escurrimos y reservamos.
2. Cocemos nuestro arroz, escurrimos y reservamos.
3. Precalentamos el horno a 200°.
4. Pelamos y picamos bien las verduras.
5. Mezclamos todos los ingredientes anteriormente nombrados.
6. Añadimos las claras o el huevo.
7. Sazonamos al gusto con pimienta y ajo en polvo y mezclamos de nuevo.
8. Ahora trituramos con la batidora muy poquito, lo justo para que la mezcla se haga manipulable, si lo trituramos demasiado quedará un puré y visualmente luego las hamburguesas no quedarán igual de bonitas.
9. Llevamos al horno entre 10 – 20 min a 200° con el grill encendido. Dejamos reposar.
10. ¡Listo! Ya tenemos nuestras HAMBURGUESAS DE ARROZ Y LENTEJAS

Originally posted 2016-03-07 13:38:25.