Judía verde y soja picantes

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 40gr de soja texturizada
• 200gr de judía verde
• 1/2 cebolla
  
• Sofrito de tomate y cebolla saludable casero
• Chilero con ajo @tiopelonspain
• Agua
• Sal rosa del Himalaya (opcional)

Proceso:

1. Ponemos en una sartén las judías, la cebolla y la soja sin remojar.
2. Cubrimos de agua y tapamos.
3. Llevamos a hervir durante 10-15min a fuego máximo y tapando la sartén para que se cuezan bien las judías y reduzca el agua.
4. Pasado el rato añadimos el sofrito saludable casero (aunque quede agua)
5. Mezclamos bien para que se integren los sabor s y la soja se empape del gusto al sofrito.
6. Sazonamos con sal rosa si queremos.
7. Vamos removiendo y cocinamos a fuego medio hasta que reduzca bien el agua.
8. Por último añadimos salsa picante chilero con ajo y mezclamos bien.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Judía verde y soja picantes
   

Originally posted 2018-03-03 06:44:21.