Lasaña de calabacín y pollo
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 2 Calabacines grandes de Las Naranjas del Grillo
- 4 Burgers de pollo de corral de
- Salsa de tomate saludable
- Queso proteínico Eatlean
- Sal rosa del Himalaya
- Orégano
Utensilios:
- Mandolina
Proceso:
- Lavamos los calabacines y los cortamos en láminas muy finitas con la ayuda de la mandolina.
- Picamos las hamburguesas.
- En una sartén añadimos unos 200ml de salsa de tomate saludable y cocinamos en ella la carne picada.
- Sazonamos al gusto de sal y orégano.
- Precalentamos el horno a 180grados
- En una bandeja apta para el horno vamos a ir montando la lasaña.
- Hacemos capas de salsa de tomate, calabacín, carne y queso.
- Repetimos el proceso hasta terminar con los ingredientes.
- Cubrimos con tomate y abundante queso rallado (también le puse unos pegotes de untable)
- Horneamos durante 20min a 180grados con el grill apagado
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Lasaña de calabacín y pollo
Extras:
- Podéis hacer esta misma receta con pechuga de pollo picada, otras verduras o lo que os apetezca.
- El calabacín es un 93% de agua por lo que es totalmente normal que os quede aguado o con caldo en la base de la bandeja.
Originally posted 2019-05-23 06:56:39.