Lasaña de calabacín y pollo

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 2 Calabacines grandes de Las Naranjas del Grillo
• 4 Burgers de pollo de corral de
• Salsa de tomate saludable
• Queso proteínico Eatlean
• Sal rosa del Himalaya
• Orégano

Utensilios:

• Mandolina

Proceso:

1. Lavamos los calabacines y los cortamos en láminas muy finitas con la ayuda de la mandolina.
2.  Picamos las hamburguesas.
3.  En una sartén añadimos unos 200ml de salsa de tomate saludable y cocinamos en ella la carne picada.
4.  Sazonamos al gusto de sal y orégano.
5.  Precalentamos el horno a 180grados
6.  En una bandeja apta para el horno vamos a ir montando la lasaña.
7.  Hacemos capas de salsa de tomate, calabacín, carne y queso.
8.  Repetimos el proceso hasta terminar con los ingredientes.
9.  Cubrimos con tomate y abundante queso rallado (también le puse unos pegotes de untable)
10.  Horneamos durante 20min a 180grados con el grill apagado
11. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Lasaña de calabacín y pollo
    

Extras:

• Podéis hacer esta misma receta con pechuga de pollo picada, otras verduras o lo que os apetezca.
• El calabacín es un 93% de agua por lo que es totalmente normal que os quede aguado o con caldo en la base de la bandeja.

Originally posted 2019-05-23 06:56:39.