MAGNUM SALUDABLE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 300g de queso fresco batido 0%
  
• 2 Cucharadas soperas de manteca de avellanas
  
• 2 Cucharadas soperas de cacao desgrasado en polvo
  
• Dulce de dátiles o Eritritol (al gusto)

Cobertura:

• 80g de chocolate 85%
  
• 2 cucharaditas de aceite de coco

Utensilios:

• Molde helados
  

Proceso:

1. Añadimos todos los ingredientes del helado en la batidora de vaso.
   
2. Trituramos bien hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
   
3. Llevamos a los moldes con trocitos de fresa y congelamos mínimo 4-5h
   
4. Pasado el tiempo preparamos la cobertura. Añadimos el chocolate y el aceite de coco en un vaso estrecho donde nos quepa el helado y fundimos al microondas a toques de 30segundos.
   
5. Mezclamos bien y bañamos nuestros helados introduciéndolos en el vaso.
   
6. Dejamos escurrir la cobertura y al momento enfriará el chocolate.
7. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros MAGNUM SALUDABLE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
   

Extras:

• Si vas a dejarlo en el congelador de un día para otro, recuerda sacarlos 5min antes de consumir para hacerlo en su estado óptimo y cremoso