MERLUZA EN SALSA DE TOMATE

Disfruta de la mezcla de ingredientes perfectos con esta sencilla receta de Merluza en salsa de tomate. Un pescado de sabor y textura suave que casa de maravilla con un delicioso sofrito de tomate y cebolla, creando un plato saludable y lleno de nutrientes. La merluza, uno de los platos más versátiles cocinado con ingredientes de calidad, eleva su riqueza. Sigue estos sencillos pasos y descubre cómo preparar este plato sabroso y sano en tu hogar.

¡Prepárate para mojar pan con esta deliciosa merluza en salsa!

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 4 supremas de merluza fresca
• 2 cebollas blancas
  
• 3 tomates grandes
  
• Sal
  
• Ajo en polvo
  
• Miel
  
• 1 Vaso de caldo de pescado
  
• Perejil fresco
  
• Aceite de oliva virgen extra

Proceso:

1. En una sartén con aceite cocinamos la cebolla hasta que se vuelva transparente.
   
2. Seguidamente, añadimos los tomates rallados y sazonamos con sal, ajo en polvo y un chorro de miel al gusto.
   
3. Tapamos y dejamos cocinar a fuego medio hasta que evapore el agua del tomate por completo.
   
4. Agregamos un vaso de caldo de pescado y un puñado perejil fresco.
   
5. Incorporamos los lomos de merluza y cocinamos 15min a fuego medio/bajo.
6. Ya podemos disfrutar de nuestro plato de MERLUZA EN SALSA DE TOMATE

Extras:

• El tiempo de cocinado del salmón dependerá de su grosor y es estimado.

Originally posted 2024-01-11 10:45:53.