Mermelada de mango y coco sin azúcar

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Mango bien maduro de Fruit
  
• 1/2 Naranja de Las Naranjas del Grillo
  
• 1 Cucharada de coco deshidratado
  
• 2 Cucharadas de semillas de chía
  
• Agua

Proceso:

1. Con un pelador retiramos la piel del mango y lo cortamos alrededor del hueso.
   
2. Llevamos a un cazo a fuego medio.
3. Añadimos 1/2 vaso de agua y el zumo de la naranja.
   
4. Cocinamos a fuego medio/bajo hasta que se deshaga el mango.
   
5. Retiramos del fuego y aplastamos bien con la ayuda de un tenedor.
   
6. Añadimos el coco y llevamos al fuego hasta que reduzca el líquido.
   
7. Retiramos y añadimos las semillas de chía.
   
8. Llevamos a unos tarritos y cuando se enfríe guardamos en la nevera.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Mermelada de mango y coco sin azúcar
   

Originally posted 2019-06-07 06:12:17.