MOUSSE DE PLÁTANO Y CACAHUETE

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 500g de queso fresco batido 0%
  
• 8 Hojas de gelatina neutra
• 200ml de bebida vegetal sin azúcares añadidos
  
• 2 Plátanos maduros
  
• 6 Dátiles medjoul
  
• 2 Cucharadas soperas de manteca de cacahuete

Proceso:

1. En un bol con agua fría ponemos a remojar las hojas de gelatina.
   
2. Mientras calentamos la bebida vegetal.
   
3. Seguidamente cuando las hojas de gelatina estén bien hidratadas, las escurrimos y las incorporamos a la bebida vegetal calentita.
   
4. Mezclamos bien hasta que se disuelvan.
   
5. En el vaso de la batidora añadimos: el queso fresco batido, los plátanos, los dátiles, la bebida vegetal y la manteca de cacahuete.
   
6. Procesamos bien y durante mínimo 3min para que se genere aire en la mezcla.
   
7. Vertemos en un molde y dejamos reposar.
   
8. Llevamos a la nevera toda la noche.
9. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra MOUSSE DE PLÁTANO Y CACAHUETE
   

Originally posted 2020-05-22 11:35:17.