Noodles con brócoli y huevo

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Brócoli
  
• 2 Zanahorias
  
• 1 Puerro
  
• 100gr de Noodles de arroz
  
• 1 Vaso de caldo de verduras o pollo
  
• 2 Huevo
  
• Salsa tamari
  
• Ajo en polvo de frutosecopuntocom

Proceso:

1. En una sartén ponemos el vaso de caldo y lo llevamos a ebullición.
2. Mientras lavamos bien las verduras.
   
3. Rallamos la zanahoria, cortamos el puerro y lo añadimos al caldo.
   
4. Cortamos el brócoli en arbolitos pequeños y reservamos.
   
5. Si ha arrancado a hervir añadimos los noodles.
   
6. Seguidamente sazonamos al gusto con salsa tamari y ajo en polvo.
   
7. Añadimos el brócoli y cocinamos 5 min tapando la sartén con la tapadora.
   
8. Por último batimos los huevos y lo integramos bien a la mezcla.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestros Noodles con brócoli y huevo

Extras:

• Puedes hacer esta misma receta pochando las verduras antes y por último añadir el caldo, los noodles y el huevo.
  
• Puedes usar especias al gusto.
  
• No ponemos sal porque la salsa tamari es salada (salsa tamari=salsa de soja)

Originally posted 2018-04-16 10:32:56.