Pan de hamburguesa casero

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 500 gr de harina de trigo integral
  
•  225 ml de bebida vegetal templada
  
•  25g de aceite de oliva virgen extra
  
•  8gr de levadura seca de panadero
  
•  1 cucharada de sal rosa del Himalaya
  
•  1 cucharita de miel
  
•  2 huevos
  
•  Semillas de amapola

Utensilios:

• Robot de cocina Mambo de Cecotec

Proceso:

1. Pon la pala de amasar.
2. En un vaso mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.
3. Añade todos los ingredientes en el vaso y por último la levadura activada.
4. Programa 6 minutos a 3 velocidad
5. Dejamos reposar 30min.
   
6. Pasado el tiempo volvemos a amasar.
   
7. Dividimos la masa en bolitas y damos forma a nuestros bollitos.
8. Dejamos reposar 30min más para que cojan cuerpo.
9. Horneamos la masa 15min a 180grados.
   
10. Dejamos enfríar sobre la rejilla del horno.
11. ¡Listo! Ya tenemos nuestro Pan de hamburguesa casero
    

Proceso sin robot:

1.  Mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.
   
2.  Añadimos el resto de los ingredientes.
   
3.  Amasamos bien y dejamos reposar la masa 30min aprox.
   
4.  Pasado el tiempo volvemos a amasar y damos forma de bollitos.
   
5. Dejamos reposar 30min más para que cojan cuerpo.
6.  Horneamos a 180grados unos 15min.
   
7.  Pasado el tiempo retiramos y dejamos enfriar bien sobre una rejilla.

Extras:

• Podéis congelar los panecillos ya cocinados.

Originally posted 2019-04-23 06:32:48.