TORTILLA PIZZA DE HAMBURGUESA DE TERNERA

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 hamburguesa de ternera
• 3 claras
  
• 1 huevo
• 2 cucharadas de Salsa de tomate con aceitunas
  
• Orégano
• Queso Eatlean rallado
  
• 1 pimiento verde pequeño
• Aceite de oliva

Proceso:

1. Precalentamos el horno a 180°
   
2. En una sartén antiadherente ponemos una gotita de aceite y la esparcimos bien por la base de la sartén para que a posterior no se nos pegue la tortilla.
3. En un bol batimos bien las claras y el huevo.
4. Cuando esté caliente ponemos la mezcla a cocinar a fuego lento, tapándolas con una tapadora para que se cocinen bien.
5. Una vez cocinada la tortilla, las pasamos a un plato apto para el horno y montamos nuestra tortilla pizza.
6. Ponemos la salsa de tomate, orégano, el queso, el pimiento y la burger de ternera con queso.
7. La llevamos al horno hasta que veamos que el queso, el pimiento y la burger están cocinados.
8. ¡Listo! Ya tenemos nuestra TORTILLA PIZZA DE HAMBURGUESA DE TERNERA

Extras:

• En lugar de 3 claras y un huevo puedes utilizar 4 claras, pero ten cuidado que al ser todo claras tiende a pegarse más fácilmente la mezcla a la sartén.
• El topping es totalmente opcional
• La otra que se ve en la foto en lugar de pimiento verde lleva fiambre de pollo con jalapeños.

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Originally posted 2017-06-10 06:36:57.