Tortilla de girgolas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 400g de setas
  
• 6 Huevos
  
• Sal rosa del Himalaya
  
• Pimienta negra
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Cebollino fresco

Proceso:

1. Lavamos bien las setas y las llevamos a una sartén.
   
2. Las pochamos hasta que estén bien cocinadas.
   
3. Sazonamos al gusto con sal y pimienta.
   
4. Añadimos un chorrito de aceite de oliva.
   
5. Batimos los huevos y los incorporamos.
   
6. Bajamos el fuego y tapamos la sartén.
   
7. Cocinamos hasta que cuaje y damos la vuelta.
   
8. Añadimos un poquito de cebollino cortado.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Tortilla de girgolas

Originally posted 2019-03-14 06:48:24.