PASTEL DE PATATA CON ALBÓNDIGAS
PASTEL DE PATATA CON ALBÓNDIGAS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 500g de albóndigas de pollo desgrasado
- 800g de patatas cocidas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 2 Huevos
- Sofrito de tomate casero
- Queso Eatlean rallado bajo en grasa
- Perejil fresco
Proceso:
- En una sartén sellamos las albóndigas.
- Mientras se sellan en un bol trituramos las patatas y sazonamos con aceite y sal.
- Incorporamos los huevos a la mezcla.
- Llevamos el puré de patata a una fuente apta para el horno y lo ponemos como base.
- Añadimos el sofrito de tomate por encima.
- Distribuimos las albóndigas y cubrimos con mucho queso.
- Horneamos 20-25 min a 180 grados sin grill.
- Cuando el queso haya fundido, agregamos un poquito de perejil picado.
- Ya podemos disfrutar de esta sabroso PASTEL DE PATATA CON ALBÓNDIGAS
Originally posted 2023-03-01 13:40:13.
cocinandomelavida
Hola mi nombre es Vanesa y soy la creadora de cocinandomelavida.com Un día te levantas con más de 96kgs y te dices a ti misma: ¡Hasta aquí hemos llegado! ¡Esto tiene que cambiar! Y cambió... Tras conseguir mi objetivo de bajar de peso yo sola, aprendí a comer, a ejercitarme y a quererme, sobretodo a quererme. Hace un par de años inicié este proyecto con la intención de compartir con el mundo mi estilo de vida saludable y mi cocina fitness. Espero y deseo te sirvan de ayuda mis recetas y consejos. Te doy las gracias de corazón por visitar mi blog. ¡Espero verte de vuelta pronto! Un saludo :)