SALSA DE TOMATES ASADOS
¿Buscas una manera fácil y deliciosa de darle un toque especial a tus platos? No busques más, porque hoy te traigo una receta que transformará tus comidas: Salsa de Tomates Asados. Esta salsa, con su sabor profundo, es perfecta para realzar cualquier plato, desde pastas hasta carnes y vegetales asados.
Los tomates, asados lentamente en el horno hasta que se caramelizan y desarrollan su dulzura natural, se combinan con ajo, aceite de oliva y hierbas aromáticas para crear una salsa que es todo un espectáculo de sabores. La textura suave y cremosa de la salsa complementa perfectamente cualquier plato, añadiendo un toque gourmet con cada cucharada.
Ya sea como acompañamiento para tus antojos favoritos o como base para una pizza casera, esta Salsa de Tomates Asados seguramente será un éxito en tu mesa. Prepárate para sorprender a tus invitados y a ti mismo con esta deliciosa y versátil salsa que eleva el sabor de cualquier comida.
¿Qué lleva la salsa de tomates asados?
Ingredientes para 2 litros:
- 2 kgs de tomates
- 6 zanahorias grandes
- 4 cebollas grandes
- Especias al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
¿Cómo se hace la salsa de tomates asados?
- En una bandeja apta para el horno colocamos las verduras lavadas.
- Sazonamos al gusto de especias y aceite.
- Horneamos 60 min a 200 grados.
- Llevamos al robot y trituramos bien hasta obtener una mezcla fina.
- Deja enfriar y conserva.
- Ya podemos disfrutar de nuestra SALSA DE TOMATES ASADOS
Consejos y trucos para hacer salsa de tomates asados
- Al hacerla en cantidad ahorras energía y tiempo.
- La utilizo para pasta, gnocchis, pizzas, verduras asadas, patatas, aliños y un largo, etc.
- La salsa de tomates casera se conserva congelada en porciones y dura hasta un año.
Mis utensilios para esta receta
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