SALSA DE TOMATE CASERA EN OLLA EXPRESS

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1 cebolla grande
  
• 2 Zanahorias grandes
• 2kgs de Tomates maduros
  
• 1 cucharadita de sal rosa
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• 2 cucharadas de dulce de dátiles
  

Proceso:

1. Trituramos la cebolla y las zanahorias con el robot.
   
2. Seguidamente trituramos los tomates.
   
3. Llevamos todo a la olla express junto a chorrito de aceite y la sal.
   
4. Añadimos también el dulce de dátiles y mezclamos bien.
   
5. Tapamos la olla y con el fuego fuerte arrancamos hasta que empiece a salir el vapor.
   
6. Entonces bajamos a fuego bajo y cocinamos 12-15min
   
7. Liberamos el aire con la válvula y cuando termine de salir el aire destapamos.
8. ¡Listo! Ya tenemos nuestra SALSA DE TOMATE CASERA EN OLLA EXPRESS