CALABACINES RELLENOS DE LENTEJAS CON VERDURAS
CALABACINES RELLENOS DE LENTEJAS CON VERDURAS
Estos son los ingredientes que necesitas:
- Calabacines luna
- Zanahoria
- Cebolla
- Lentejas cocidas de bote
- Agua o caldo de verduras
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa
Proceso:
- Precalienta el horno a 180grados.
- Corta el sombrero a los calabacines luna y llévalos al horno 10min.
- Deja enfría para poder manipularlos y con la ayuda de una cuchara vacíalos con cuidado.
- Pica su carne y lleva a una sartén con la zanahoria, la cebolla, una pizca de sal y un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Cuando las verduras estén bien pochadas añade las lentejas que habrás enjuagado y escurrido previamente.
- Rehoga y añade un vasito de agua o caldo de verduras.
- Cocina hasta que se evapore el caldo.
- Rellena los calabacines y cocina en el horno durante 10-15min.
Originally posted 2021-06-21 05:12:29.
cocinandomelavida
Hola mi nombre es Vanesa y soy la creadora de cocinandomelavida.com Un día te levantas con más de 96kgs y te dices a ti misma: ¡Hasta aquí hemos llegado! ¡Esto tiene que cambiar! Y cambió... Tras conseguir mi objetivo de bajar de peso yo sola, aprendí a comer, a ejercitarme y a quererme, sobretodo a quererme. Hace un par de años inicié este proyecto con la intención de compartir con el mundo mi estilo de vida saludable y mi cocina fitness. Espero y deseo te sirvan de ayuda mis recetas y consejos. Te doy las gracias de corazón por visitar mi blog. ¡Espero verte de vuelta pronto! Un saludo :)