Menestra de verduras con albóndigas

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1 Paquete de setas variadas congeladas
  
• 1Kg de Menestra de verduras congelada
• 1 Paquete de albóndigas de pavo y pollo de
  
• Sal rosa del Himalaya
• 2 Ajos
• Pimienta molida
• Aceite de oliva virgen extra

Proceso:

1. En una sartén marcamos las albóndigas y las reservamos en un plato.
2. Seguidamente añadimos las setas y la menestra a la sertén sin descongelar y la cubrimos con agua, cocinamos hasta que reduzca bien el agua.
3. Una vez reduzca sazonamos al gusto con sal y pimienta, un chorrito de aceite de oliva y los ajitos.
4. Añadimos las albóndigas, mezclamos bien y volvemos a ponerle un poquito de agua.
5. Cocinamos tapando la sartén con la tapadora, hasta que se consuma de nuevo el agua.
6. .¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu Menestra de verduras con albóndigas
   

Extras:

• Puedes utilizar menestra y setas frescas, yo por comodidad las compro congeladas

Originally posted 2018-04-20 13:33:18.