PAVO ESTOFADO CON JUDÍAS VERDES

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 1kg de pavo en trozitos
  
• 2 Cebollas grandes
  
• 2 ajos
  
• 1kg de judía verde congelada
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Agua o caldo
  
• Pimienta negra
  
• Sal rosa
  

Proceso:

1. En una sartén sellamos el pavo con un chorrito de aceite de oliva.
   
2. Sazonamos al gusto de sal y pimienta.
   
3. Cuando tenemos el pavo marcadito y sellado añadimos la cebolla bien picadita y unos ajos.
   
4. Cuando la cebolla empiece a dorarse añadimos la judía verde.
   
5. Añadimos pimentón al gusto y cubrimos con agua o caldo.
   
6. Cocinamos durante 20-30min o hasta que casi evapore el líquido.
7. ¡Listo! Ya tenemos nuestro PAVO ESTOFADO CON JUDÍAS VERDES

Extras:

• Puedes hacer lo mismo con judías frescas, solo que tendrás que limpiarlas, pelarlas y cortarlas.
  
• Yo corto el pavo en trocitos más pequeños una vez está marcado con las tijeras directamente en la sartén para que los trocitos sean más agradables de comer.

Originally posted 2021-05-08 07:28:50.