PIZZA DE TRIGO INTEGRAL MASA FINA BARBACOA

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 200g de harina integral de trigo
  
• 100ml de agua templada
  
• 1 sobre de levadura de panadero en polvo o 6g
  
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
  
• 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  
• Semillas de amapola

Topping:

• Queso proteínico bajo en grasa Eatlean
• Salsa de tomate saludable casera
• 1 Lata de pollo al natural
• Beicon
• Cebolla asada
• Orégano
• Queso de cabra

Utensilios:

• Robot de cocina Mambo de Cecotec

Proceso:

Yo hice la masa en el robot mambo a velocidad 3 – 6 minutos pero puedes hacerlo a mano siguiendo la receta:

1. Mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.
2. Añadimos el resto de los ingredientes.
3. Amasamos.
4. Le damos forma con la ayuda de un rodillo o con las manos.
5. Ponemos sobre un papel de hornear.
6. Agregamos el topping al gusto.
7. Salsa de tomate, queso, cebolla, pollo, beicon, orégano y quesito de cabra.
8. Horneamos 15-20min a 180grados.
9. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza de trigo integral barbacoa

Extras:

• No dejo levar la masa porque la quiero finita y crujiente. Si quieres que coja algo de cuerpo, déjala levar 30min

Originally posted 2019-12-04 06:07:07.