Tortilla de alcachofas y jamón

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 3 Alcachofas pequeñas
• 2 Huevos
• 2 Claras
• Virutas de jamón

Proceso:

1. Retiramos las hojas duras de la alcachofa hasta llegar al corazón y cortamos en láminas.
2. Llevamos las láminas a cocinar 3-4minutos al microondas.
3. Mientras batimos los huevos y las claras.
4. En una sartén colocamos las láminas de alcachofa y cubrimos con el huevo batido.
5. Cocinamos a fuego lento.
6. Añadimos unas virutiras o taquitos de jamón.
7. Cocinamos por el otro lado.
8. ¡Listo! Ya tenemos nuestras Tortilla de alcachofas y jamón

Originally posted 2016-04-22 09:54:35.