RAMEN A MI MANERA

Estos son los ingredientes que necesitas:

• 2 Huevos cocidos
  
• Media col china
  
• Variado de setas shimeji y shitake
  
• Aceite de oliva virgen extra
  
• Albóndigas
  
• 1 cucharadita de miso
  
• 1 chorrito de soja baja en sodio
  
• Espinacas frescas
  
• Fideos para ramen instantaneos
  
• Sésamo negro (opcional)
  

Proceso:

1. Marcamos las albóndigas con un chorrito de aceite en la sartén y reservamos.
   
2. En la misma sartén pochamos la col y las setas.
   
3. Agregamos el miso y cubrimos con agua y un chorrito de salsa de soja.
   
4. Llevamos a ebullición 5min y añadimos los fideos.
   
5. Cocinamos 2min y servimos (fideos, setas, albóndigas sin carne, hojas de espinacas, caldo, huevo cocido y semillas de sésamo negro)
6. ¡Listo! Ya tenemos nuestro RAMEN “A MI MANERA”

Originally posted 2021-03-24 04:48:04.