SOPA DE COLIFLOR

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

• 1/2 Coliflor
• 1/2 Cebolla
• 35ml de aceite de oliva
• Sal rosa del Himalaya
• Pimienta
• Hojas de laurel
• Caldo de verduras casero
• Unas gotitas de chilero con ajo tiopelon

Proceso:

1. Limpiamos y troceamos la coliflor.
2. Llevamos a una olla con un chorrito de aceite de oliva.
3. Cuando esté bien pochadita añadimos la cebolla picadita y rehogamos bien.
4. Sazonamos con sal y pimienta.
5. Añadimos el laurel y el caldo.
6. Cocinamos durante 10min.
7. Retiramos el laurel, añadimos un chorrito de chilero con ajo y procesamos bien en la batidora de vaso.
8. ¡Listo! Ya tenemos nuestra Sopa de coliflor

Originally posted 2019-02-13 06:35:39.