Revuelto de setas, ajos tiernos y quinoa
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
- 4 Gírgolas
- 1 Manojo de ajos tiernos
- Col lombarda
- Quinoa cocida
- 1 Huevo
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
- Cortamos y pochamos las gírgolas, los ajos tiernos y la col lombarda con un chorrito de aceite de oliva.
- Añadimos la quinoa y cocinamos durante un par de minutos a fuego medio.
- Sazonamos al gusto de pimienta.
- Pochamos el huevo en agua hirviendo y escurrimos bien.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro Revuelto de setas, ajos tiernos y quinoa
Originally posted 2019-03-06 06:22:05.